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2010年7月

凍らせてみました

うつわいlog へようこそshine

夫が作った器や作品の紹介と、名古屋での日々の暮らしを綴っています。

ブログで紹介しました器は、右欄の『器と作品』にまとめましたので、

どうぞご覧下さいね~happy01。  

しばらく更新をお休みしていましたが、また再開しました。

今後ともよろしくお願い致しますconfident。         

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暑い日が続くので、食欲も減退。。

冷たいものを食べたいものの、そのアイスを買いに行くのが暑い・・・。

ふと思いついて、冷蔵庫にあったものを凍らせてみました。

プチトマトです。

かわいい。

100724_1

洗って、下手を取って、トレーに並べて凍らせただけです。

冷凍庫から取り出して、1~2分すると、表面が少し溶けてきて

ちょうど良い食感。

かじってみたところ、思いがけなく甘い!

100724_2

あぁ~、これはプチヒット。

巨峰やいちじくを凍らせたものには及びませんが、さっぱりとした

味わいは、夏野菜ならではです。

アイスを食べるより、身体に良さそう。

冷たいお料理のトッピングに使ってみても良いかもなぁ。

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バク・デンタルクリニック?!

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昨日の最高気温、東海地区は38~39℃あったらしいです・・・。

暑いです、いや、熱いです。

こういう日は、長い文章はだるいので、記事もコンパクトに。

浜松・rakuen に納品しました。

バク・デンタルクリニックにて。

『あぁ~、虫歯はないけど、歯軋りひどいでしょ。マウスピース作りましょう。』

100723_1

センチメンタルなキリン。

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陸乃宝珠

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義母にお遣いを頼まれ、買ってきました、陸の宝珠。

最近、石川橋にオープンした、宗家・源吉兆庵の和菓子です。

行けばあるだろうと思っていたら、大間違い。

『現在、品切れでございます。』

とのこと、すごい人気なんですねぇ。

一応、予約をしてみたところ、翌日、入荷連絡がありまして、

仕事帰りに寄りました。

さて。

陸の宝珠、お味の方は。

100721_2

限りなく生のマスカット的。

まわりは求肥とのことですが、とても薄いので、あまり求肥の食感は

ありません。お砂糖がコーティングしてある感じです。

100721_1

切ってみると、この通り、断面が瑞々しい。

マスカットの皮周辺の酸味とお砂糖のバランスが良くて、

美味しかったです。

アイデアの良いお菓子ですね。

ごちそうさまでした。

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パンナコッタ

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姪っ子ちゃんの手作りです、パンナコッタ。

100719_1

ちょっと前までは、お菓子作りも粘土遊びや砂遊びといった、

遊びの一環だったのに、いつの間にか、こんな立派なお菓子を

作れるようになったなんて・・・。大きくなったなぁ。

100719_2

とっても美味しかったです。

また作ってね。

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蓮根とセロリ

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白いわぁ。

いろどりに何かのせれば良かったですねぇ。

こういうひと手間が抜けています・・・。

真ん中あたりに、赤いクコの実を想像して下さい。

100718_1

酢水につけてあくを取り、さっとボイルした蓮根と、塩でしなっとさせた

セロリと、ささみの缶詰を、ミツカン・かおりの蔵とからしマヨネーズで

作ったソースで和えてみました。

100718_2

適当に作ったわりに、美味しい。

味付けポン酢×マヨネーズはなかなか合います。

器は、紫がかった茶色の小鉢。

お湯呑みとして、お買い上げ下さったお客様もみえました。

・・・そういえば、最近、この色のシリーズの新作、見かけないなぁ。

夫にお願いしてみようっと。

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セロリに少し白ワイン

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このところ、日本のドラマを観ていません。

あんまり面白いのがやってませんもんねぇ。

新しいドラマが始まっていますが、今シーズンは面白そうなものあるのかな。

それすらもチェックしていないこの頃です。

とはいえ、何もテレビを観ていないわけではなく、海外ドラマ『LOST』を

シーズン1からコツコツ観ています。

TSUTAYAの旧作100円レンタルキャンペーンにまんまとひっかかってます・・・。

100716_3

こちらはセロリ。

塩を振ってしなっとさせて、水洗いして絞ったセロリを

定番ドレッシング(オリーブオイル、レモン、酢、塩コショウ)に

白ワインを少し入れてみたもので和えて、一晩おいたものです。

香りの強い野菜×酸っぱいものって、美味しい。

白ワインは気分で入れてみましたが、きっと入れすぎると、

かなり邪魔になりそうな。

でも、ほんの少し入れると香り付けになって、変化を楽しめます。

この手のものに夫は箸をつけません、わたくし用の一品です。

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しゃしゃんぼ

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Gallery KOZUKA から、彫刻家の高田吉朗さんと

ガラス作家の名和章さんと一緒に、西区のしゃしゃんぼへ。

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久々です。

ここは、お店の前に3台ほど駐車スペースがありまして、

車で伺うにはありがたいお店。

名古屋駅から歩いて10分程度ですが、ちょっと(かなり?)

わかりにくい場所にありますので、現地集合は避けてます。

100717_4

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こちらのお店は、酒の肴が充実しているのが何より。

へしこ、くちこ、豆腐ようや酒盗、それにすっぽん雑炊などなど。

定番から変り種まで、いろいろな肴が味わえます。

写真は、豚の角煮とアジの唐揚げです・・・。

古民家を改造した店内は落ち着いたインテリアで

まとまっていますが、照明がかなり暗めなので、

それなりに見れる写真がこれくらいしかなくって・・・。

実はこの日、しゃしゃんぼに来る前、高田吉朗さんの個展会場、

Gallery KOZUKA にて、名和章さんが差し入れして下さった、

鮒寿司を頂きました。

鮒寿司大好き!

この日はお酒は飲みませんでしたが、鮒寿司に、へしこに、サラミなどなど、

珍味バンザイの一夜でした~。

ごちそうさまでした。

□□□ しゃしゃんぼ □□□

名古屋市西区菊井1-22-20

052-582-3922

月曜定休&不定休

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Gallery KOZUKA にて 高田吉朗 展

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昨日は、仕事を終えてから夫と一緒に Gallery KOZUKA へ。

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彫刻家の高田吉朗さんの個展に伺いました。

当然ですが、写真よりも実物の方を見て頂きたい。

空間とのバランスが絶妙。

写真が上手く撮れてなくて申しわけありません・・・・・。

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こちらはこぶりな作品。

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私はこれが一番好きです。

100717_10

Gallery KOZUKA での個展は、7月24日(土)まで。

暑い毎日・・・、ちょっと日常を忘れるひと時が過ごせます。

是非ご覧下さいね~。

終了時間間際に伺いましたので、そこから高田吉朗さんと

ガラス作家の名和章さんとご飯を食べに西区のしゃしゃんぼへ。

久しぶりのしゃしゃんぼ。

しゃしゃんぼの記事はまた後で。

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トマトと甘長で作ってみました

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ずいぶん前、安く売っていた時に買いました。

先日、どこかのテレビで「すき焼きにトマトを入れると、美味しい」と、

紹介されていたのを思い出し、冷蔵庫のトマトを使ってみることにしました。

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豆腐の代わりに、トマトと甘長を使って炒めただけです。

野菜を切る時間を合わせても、5~10分程度で出来上がり。

助かるわ~。

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トマトとすき焼き味、合います。

でも、ちょっと味が濃いかなぁ。。

最近、かなり薄味志向の私には辛く感じましたが、毎日、暑い工房で

仕事をしている夫にはちょうど良い塩分だったようです。

もう少し野菜を入れるか(オクラなど合いそう)、厚揚げを入れても

美味しかったかも。

今度は、割り下でやってみよう。

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長芋のサラダ

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最近、お気に入りのサラダ。

暑いこの時期、できるだけ火を使わずできるものが良い・・・。

長芋はレンジでチンして、軽くつぶし、粗熱が取れたところで、

しらすと万能ネギを入れて、からしマヨネーズで和えます。

味をみて、塩コショウを足します。

チンした長芋のホクホクした食感がたまりません。

写真のは、万能ネギが多すぎたバージョン。

もっと少ない方が美味しいです。

万能ネギの代わりに、みょうがも合うかもしれないなぁ。

今度、試してみよう。

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シルバーバックのゴリラ

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W杯、終わってしまいましたね。

寂しいなぁ。。

にわかサッカーファンですが、それなりに、いえ、それ以上に楽しめた一月でした。

選挙も終わりました。

今回は、あまり演説カーが廻ってこなかったし、近所では街頭演説も見かけなかったので、実感がないまま、投票日を迎えた感じです。

大相撲、始まりました。

会場に観にいきたいくらいですが、時間的に難しいので、行けません。

子どもの頃、当時、霧島関だった陸奥親方にお会いしたことがあるのですが、とても優しくて、親切な方でしたので、それ以来、ファンになりました。

今回は、立場的にもいろいろと大変そうで、ファンの心境も複雑ですが、ここは正念場、心身ともに気をつけて、乗り切って欲しいです。

お話変わって。

ゴリラの全身です~。

ムキムキの上腕二頭筋。

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横から。

シルバーバック、背中の毛は白銀です。

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正面から見ると、意外とかわいい?

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サイズはいろいろありまして、顔つきも一体一体違います。

このゴリラも、見る角度によって、表情が変わるのですが、他の動物よりも一段と表情豊かに見えるのは、類人猿だからでしょうか、・・・親近感が沸きます。

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深山路

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昨日は久しぶりに親戚の高校生と一緒に勉強しました。

受験生の勉強をみつつ、今時の話を聞く・・・、という時間。

女子高生のマシンガントークはすごいわ~。

先生の話、部活の話、模試の話、友だちの話などなど。

笑った、笑った。

何でもおもしろ話になる年頃ですね~。

こちら、おやつに食べようと、冷やしておいた餅文総本店の深山路です。

1箱(半棹サイズ)500円、とっても手頃なサイズ&お値段なので、お気に入り。

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わらび粉とこし餡でつくられた、さっぱりとした甘さは癖になります~。

夏の和菓子は良いですね~。

満足、満足。

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お気に入りです

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アニマルシリーズの新作の中で、私の一番のお気に入り。

さて、これは何でしょう?

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後ろ姿。

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呼んだ?

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・・・きりんです。

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25センチほどありまして、アニマルシリーズの中では一番の背の高さ。

色合いといい、雰囲気といい、お気に入りです。

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カエル

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先日、茶房・じんのびさんのカウンターにあったお花。

何ていう名前なのかな。

こちらは、ご注文いただきました、カエルちゃんです。

定番のサイズより、2まわり、いや、3まわりくらい小さいサイズです。

『このお皿にのせようかしら。下に葉っぱをひくと、良いかもね。』

涼しげで良いですねぇ。

なんて、じんのびママさんと話していると、横から夫が、

『ウラジロとかひくと、”召し上がれ”的な感じだね~gawk。』

・・・。

言われてみると、そんな気もしなくはない。

夫は、賛成して言った一言みたいですが・・・。

カエルの”召し上がれ”的ディスプレイ、ママさんと私はさすがに戴けず、この案は却下。

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・・・カウンターの端に並べてみました。

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きれいな緑色と、少し茶色がかった緑色の2色あります。

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ゴリラ

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『お家買って、車買って、旅行いきます!』

宝くじ売り場でインタビューを受けていた人が言ってました。

サマージャンボ宝くじの販売が始まったようですね。

私も当たったら、お家も、車も、欲しいなぁ。

夫に、

『宝くじ当たったら、どうする?』

と聞いたら、

『黙っとるgawk。』

と返ってきました。

私にも?

『もちろんgawk。』

・・・。

当たった時の使い道、考え直すことにしよう。

さて。

夫のアニマルシリーズの新作、本日、ご紹介するのは・・・・・ゴリラです。

訳あって、全身写真はまた後日に。

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向き合う高さが変わると、ゴリラの表情も変わります。

上と下の写真、同じゴリラですが、上はニソニソ、下はムッツリ。

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とってもマッチョなゴリラですが、、、。

実は、数体あるうちのいくつかはゴリラというよりオッサンにみたいで・・・。

・・・かなり微妙ですcoldsweats01

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ハーコット

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暑い、暑い、暑い・・・。

そんなことを言っていても、涼しくはなりません。。

スーパーに買い物に行くと、口当たりの良いものが目につきます。

中でもこの時期に出回るスモモやアプリコット類は大好きなので、吸い寄せられるように近づいてしまいます・・・。

そんな中、今日は「ハーコット」という品種を見つけました。

アプリコットの新種だそうです、これは美味しそう。

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見て下さい~、この種離れ(?!)。

こういう風にパカッと種が外れると、気持ちが良いですねぇ~。

すっきりshine

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もちろん、アプリコットの風味はありますが、プルーンっぽい、さっぱり感もあります。

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それに甘い。

皮ごと食べれますし、すっぱくありません。

これは美味しい、はまりました~。

これを買った近所のスーパーは、近々、駐車場の出入り口に料金ゲートが付くそうです。

やっぱりなぁ。。

お店の中にお客さんがいない時でも、駐車場、混んでましたもんねぇ。

料金ゲートができるのは良いのですが、設置箇所によってはカードが取りにくいので苦手です。

運転が下手な人にも優しい、もう少し気の効いた設計・設置、できないものかなぁ。。

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シロサイ

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毎日、暑いですねぇ。。

アニマルシリーズのライオンに続く新作、シロサイです。

シロサイは色が白いからついた名前ではありません、実際は灰色です。

名前の由来は、シロサイの口が地面の草を食べやすいように平らで広くなっている特徴(=wide、ワイド)を”white、ホワイト”に聞き間違えたところからきたようです。

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こちらも、茶房・じんのびさんで展示販売しています。

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金魚

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昨日は、W杯、アルゼンチン×ドイツ戦の試合を見ようと早寝したのですが、そのまま寝過ごしてしまって。・・・残念。

しかし、3時過ぎに目が覚めたので、そのままパラグアイ×スペイン戦の試合を見たのですが、これが面白い試合で・・・。

明け方、1人で盛り上がっていました。

スペインも、ドイツも、どちらも持ち味がはっきりしたチームだけに、どうなることか。

準決勝のスペイン×ドイツ戦、見逃せません。

さて。

今回、じんのびさんには、先のライオンの他、こちらの作品も納品しました。

金魚です。

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黒が一番人気ですが、赤とグレーもいます~。

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久しぶりの新作紹介

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久しぶりの作品紹介です~。

最近、夫が作っていたのはアニマルシリーズ。

以前は隠れ商品(?!)だったのですが、この頃、いろいろとリクエストを頂きますので、時間を見つけては作っていたのです。

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ライオンくん、なかなかの男前。

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ホワイトライオンもこの通り。

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茶色のライオンは、本日、茶房・じんのびさんに納品してきました。

お近くにお越しの際は、是非、実物をご覧下さいね。

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